南方气候湿热，适宜养殖的兔种需要能够适应高温潮湿的环境，并具有较强的抗病能力。以下是一些适合南方养殖的兔种：
新西兰白兔：新西兰白兔是世界上相对较大的兔种之一，也是较好常见的肉用兔种。它们的适应能力较强，容易生长和繁殖，而且肉质鲜美。
加拉哥斯岛兔：加拉哥斯岛兔是一种耐高温、耐潮湿的兔种，适合在南方地区养殖。它们的体形较小，肉质鲜美，也可以作为观赏兔种。
荷兰侏儒兔：荷兰侏儒兔是一种小型的兔种，也是一种常见的观赏兔种。它们适应能力强，不怕热，毛色丰富多彩，非常适合在南方地区养殖。
大耳白兔：大耳白兔是一种体形较大、适应能力强的兔种，具有优异的肉质和毛皮。它们能够适应南方的高温潮湿气候，也容易繁殖和养殖。
总的来说，适合南方养殖的兔种需要具有适应能力强、抗病能力强、易繁殖和肉质优良等特点。在选择兔种时，可以根据自己的需求和经验选择适合自己养殖的兔种。
南方养野兔和安哥拉兔这两种品种的兔比较好。
因为它们对高温适应能力较强，适合在南方地区生存，而且体型较小，比较容易照顾。此外，野兔和安哥拉兔还具有抗病能力强，抗虫能力强，不易染病，更适合在南方地区饲养。
南方养细绒兔比较好。
细绒兔成年一般为8~10斤，肉兔养殖4~6个月就可以出栏了，体长为50厘米，胸围30厘米，毛色洁白明亮。细绒兔的身躯较长、背腰宽平，四肢矫健。
南方地区的气候湿热，适合养一些耐热、耐潮、易于管理的品种兔。以下是适合南方养殖的几个品种：
1. 新西兰白兔：新西兰白兔品种较多，其中较好为常见的是波尔多红、加利福尼亚白和佛罗里达白三种。新西兰白兔生长速度快，体型较大，属于肉用品种。
2. 银狐兔：银狐兔色泽美丽，体型适中，在南方地区非常适合养殖。银狐兔具有耐热、耐潮、耐湿和易于管理等特点，很适合家庭养殖。
3. 长耳兔：长耳兔体型较小，易于饲养。它们有比较长的耳朵，看起来十分可爱。长耳兔能吃各种饲料，适应性强，不耐饥饿，是良好的肉用和毛皮兔。
以上三个品种都具有饲养简单，适应性强以及容易管理等优点，比较适合南方地区的环境条件。不过，具体养殖品种应根据自身的养殖条件和市场需求来进行选择。
南方养熊猫兔比较好，熊猫兔脸部有v字形的白色区块，延伸至下颔部位。体型小，耳朵也比较短，鼻子四周和脖子到前脚为白色，其他部分为黑色、蓝色、巧克力色、灰色、黄色、海龟绿和铜铁色等颜色搭配大概配出了十几种色彩。
南方比较热湿，一些高耐热、抗病力强的品种适合在南方养殖。以下几个品种可以考虑：
1. 新西兰白兔：这是一种耐热、适应力强、生长快、优质肉用兔。在南方养殖效果较好。
2. 大麻花兔：这是一种抗病力强、种公、种母生产能力高、生长快的兔种，适合在湿热地区养殖。
3. 加拉巴哥兔：这是一种生长快，毛皮呈黑色并且柔软质量好，适应性强，能耐高温和潮湿，比较适合在南方养殖。
4. 岳阳兔：这是一种中国地方优良品种，它的肉质鲜美，皮薄肉厚、无腥味、适口性强。岳阳兔适应能力强，喜欢静止，适合南方的高温多湿地区。
需要注意的是，在养殖过程中，要注意给兔子提供良好的饲养环境，注意卫生和防疫，合理饮食，并做好兔舍管理，保持合适的室内温度和湿度。
伊拉肉兔比较好。
伊拉兔，又称伊拉配套系肉兔。是法国欧洲兔业公司在20世纪70年代末培育成的杂交品种，由A、B、C、D四个系组成。它是由九个原始品种经不同杂交组合选育试验后培育出的，该品种一个较好显著的特点是出肉率高，可达59%，是肉兔品种中相对较高的，肉质鲜嫩，成年商品兔平均重达4.5公斤。
肉兔养殖更适合南方地区，温暖的环境可以促进肉兔的进食量，肉兔的生长发育速度快，出肉率高，可以有更好的收益。肉兔的主要品种有新西兰大白兔，这个品种的肉兔在我国的养殖范围广，适合我国大多数地区饲养。
新西兰大白兔皮毛是白色的，眼睛是红色的，被毛短、厚，它的特点是早期生长发育迅速，肉质细嫩鲜美，饲养三个月体重可以达到2公斤左右，是我国养殖范围较好广的肉兔品种。
母兔繁殖能力强，皮毛的品质好，是典型的皮肉兼用型兔子。
南方比较适合养獭兔.獭兔的耐高温,一般温度不能低于十五度,在十五度以上可以繁殖。
.还有伊拉肉兔，国内养的较好多，长得快，出肉率高，抵抗力还可以；南方大型养殖场也不少养的。
侏儒兔
颜色多种，纯色(黑、蓝、朱古力、浅紫、白毛红眼、白毛+蓝眼。成年体重1kg左右，体长30cm左右。属于宠物兔中较好小的品种之一，耳朵小而直立。毛色灰白相间。这种小型兔只生活在华盛顿州的道格拉斯县，而且没有野生种类存活。
性格活泼，非常听话。动作灵活与胆小的个性是特徵。非常敏感，会对饲主的行动与态度产生反应。怕寂寞，东奔西跑，可以看到各种不同表情的就是这种兔子。