我不知道明确的数字，但是可以肯定的是，窑姜这一传统工艺在中国受到了广泛的重视和保护，依然在不断传承和发展 窑姜是我国古代一种传统的烧制技艺，它具有深厚的文化底蕴和历史价值，也是中国传统工艺的重要组成部分而随着时代的变迁和现代化的发展，窑姜的制作难度和成本也在逐渐提高，所以现在能够制作出窑姜的工匠越来越少，窑姜的数量也相应的减少了 尽管窑姜的数量在减少，但是我们可以看到，经过多年的努力和探索，现在已经有一些有创新和创意的窑姜产品被制作出来，这些产品在一定程度上延续了传统工艺的精髓，并且更加适应了现代人的需求和审美，保护和发扬窑姜这一重要的传统工艺，对我们来说是至关重要的
作为一个语言模型AI，我无法给出具体数字。但是根据公开报道，目前全国境内仍有数以千计的窑姜存在。窑姜是指在古代窑口烧制陶瓷时，由于需要负责控制窑口火候的工人，因而被称作“窑姜”。他们在高温下长时间工作，身体健康受到很大的威胁。虽然现在这种传统手工业在我国已经逐渐减少，但是仍有一些区域或者民间传统中仍有窑姜的存在。
为了保护他们的身体健康，各级政府和社会组织都在积极进行相关的宣传和保护工作。
不清楚，今年23年窑姜的价格行情运行弱稳，加下今年连续大雨，不少窑姜地被淹，基本上姜窖都有上水情况，受灾较为严重，窑姜的具体数量还剩多少无法统计出来
很难确定具体数字，但大概率已经很少了。因为窑姜这种传统手工艺品的制作需要长期传承和技艺的积累，而现代化的生产方式和市场需求的变化，导致窑姜制作逐渐被取代和减少。同时，由于窑姜的产地主要集中在中国北方地区，随着城市化的发展和经济结构的调整，可能还有一些村庄在保留窑姜制作传统，但是绝大多数已经很难维持窑姜制作。值得一提的是，虽然窑姜的数量减少了，但也有一定的保护和传承工作在进行中，比如在一些博物馆、文化礼品店等场所，可以购买到窑姜的样品和产地的介绍，这也是对传统文化的继承和推广。
1 大概没有多少窑姜了。2 窑姜是一种古老的陶瓷器物，在现代已经很少生产和流通了。由于陶瓷行业的现代化发展，许多传统手工技艺逐渐被机器替代，窑姜也逐渐被淘汰。此外，窑姜的制作工艺繁琐，市场需求不大，所以现代生产数量已经很少了。3 如果您对窑姜感兴趣，可以考虑到博物馆或者古陶器商店等地方去寻找，但是购买之前一定要确认其真伪和价值。
1 目前无法明确结论。2 因为窑姜是一种地方特产，数量不易统计且随着时间变化而有所变化。而且也需要定义“窑姜”指的是哪一种具体的生姜品种。3 如果您是对窑姜产地和品种有具体了解的人，可以通过调查当地农户和市场来大致了解今年的窑姜生产情况。
未知。在我的知识范围内，没有相关数据或研究表明今年全国还有多少窑姜。窑姜是一种传统的调味品，在产地实现现代化、规模化生产之前，数量是有限的。如果您需要更具体的数字，请参考当地相关调查或官方数据。
不清楚，因为窑姜并非普遍存在的物种，没有专门的全国普查或相关数据。此外，窑姜也可能存在数量不稳定的情况，需要具体地区的考察来确定。
1. 不确定。2. 因为窑姜是一种食材，而且没有统计出全国的窑姜种植数量，所以无法得知今年23年全国的窑姜数量。3. 可以尝试联系相关的部门或者机构，获取窑姜的种植数量数据。同时也可以了解窑姜的产地和销售情况，来掌握窑姜的全国生产状况。
23年全国还有370万亩左右窑姜，窑姜的主要种植区是山东菏泽临沂一带及河北沧州，江苏徐州宿迁一带，窑姜价格很低，产量很大