潍县和乐是山东潍坊特色传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。
“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。
是和乐蟹吧 海南省万宁市和乐镇较好正宗，
中国国度地理标志产品，是海南四大名菜之一。和乐镇螃蟹较好有名，其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄。这道南洋风味和乐蟹别具一格，鲜香入味。